기침과 목쉰데좋은 검은콩
고혈압 동맥경화에 좋은 메밀
겨울입니다. 겨울하면 기침이 생각이 나죠 ㅎ
감기... 너무도 싫습니다. 그래서 오늘은 기침에 좋은 검은콩을
소개할까 합니다. 검은콩하면 검은콩두유가 생각이 나네요 ㅋ
밭일 하면서 많이 먹습니다. 저는 농부의 아들!! 뜨든!!!!
그리고 고혈압과 동맥경화에 좋은 메밀을 소개해드리겠습니다.
또 메밀하면 메밀국수가 생각나네요 ㅋ
자 검은콩부터 소개해드릴까 합니다.
검은콩은 단백질이 풍부할 뿐 아니라 그 질도 좋아 리신, 아스파라긴산 등
필수아미노산 함량이 높습니다.
리놀레산과 리놀레인산 같은 필수아미노산이 함유되어있어서
콜레스테롤이나 지방산의 증가를 억제 시킵니다.
비타민B군은 메주콩보다 더 많이 들어있구요~
주의할점은 음식할때 설탕을 넣으면 젖산의 증가로 피로의 원인이
될수 있다고 하니 단맛은 피하는게 좋을것으로 생각됩니다.
검은콩 달인물을 하루에 여러번 마시면 기침 과 쉰목에뛰어난
효과가 있습니다. 왜냐면 검은콩의 들어있는
사포닌 작용에 의한것으로 혈중 콜레스테롤의
산화 방지에도 효과가 있다고 합니다.
또한 혈관을 튼튼하게 하는 리놀레산과 레시틴이 상승 작용하여 꾸준히 먹는다면
동맥경화나 고혈압 가지 예방할수가 있습니다.
하지만 소화가 잘 안되므로 위장이 약한 사람은
부드럽게 익혀서먹는게 좋습니다.
그리고 메밀입니다.
메밀또한 검은콩과 비슷한 고혈압과 동맥경화에 좋습니다.
소화또한 잘되는 음식입니다.
메밀은 쌀에 없는 영양소 비타민B1,B2와 철분이 들어있는식품입니다.
다른곡물에 부족한 트립토판, 슬레오닌, 리신등 필수아미노산 또한 풍부합니다.
메밀은 모세혈관을 튼튼하게 하는 비타민P의 일종인 루틴이 많이들어있어서
고혈압과 동맥경화 그리고 폐출혈, 궤양성 질환, 동산, 감기 등의 예방에 좋습니다.
외피를 덜 벗긴 메밀가루에는 소화되지 않는 섬유질이 풍부해서
변비치료에 탁월하고 고혈압과 치질에도 효과가 있습니다.
기침과 목이쉴때는 검은콩!!
그리고 고혈압 동맥경화 변비에는 메밀
확인 하셨죠???
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